28 Eylül 2013 Cumartesi

Pamukkale Anfora Cabernet Sauvignon 2008


2013 yılı Eylül ayı itibariyle inişe çoktan geçmiş bir şarap.

Tamamen çökmek üzere. Henüz sirke haline gelmemiş ancak son demlerini yaşıyor.  Biz de çok geç kalmışız. Oysa güçlü gövdeli (yoğun olarak çökmüş) ve meyvemsi özellikleriyle belki geçen sene içmiş olsaydık daha çok keyif alabilirdik.

Şu an rengi neredeyse pekmeze dönmüş durumda. 2011 şişeleme tarihi düşünüldüğünde ya meşede gereğinden fazla bekletilmiş ya da üzüm rekoltesi çok da dayanıklı değilmiş.

5 yaşında bir Cabernet Sauvignon'dan bunu beklemiyorduk.

Bu şarabın 2008 rekoltesi için artık çok geç: almayın ve içmeyin.

Puan: 5 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder