Yine bir Chianti ile birlikteyiz.
Bardakta iz bırakan bordo rengiyle alkol esintilerinin yanında hafif kırımızı meyve kokularıyla ön burun sorunsuz. 2011 rekoltesi olması sebebiyle bardaktaki gövdeli yapısını normal karşılıyoruz, hafif tanen etkisi hissetmeyi bekliyoruz.
İlk yudumda ön burunda hissetiğimiz alkol hemen kendini belli ediyor. Alkol ön plana çıkması biraz rahatsız edici olsa da bukede derinliğe inmeye çalışırken fazla zorlanmıyoruz. Sangiovese'nin klasık kırmızı erikli tadı orta etkili asiditesiyle, tamamen yuvarlanmamış tananlerle birlikte damağımızda sorunsuz bir etki sağlıyor. Hafif hafif gelen meşe tadı da hoş bir eşlik uyandırıyor.
Damakta kolayca akıp gittikten sonra orta uzunlukta bir bitimi var. Ancak bu bitim çok da keyifli değil çünkü meyve tadları henüz bu şarapta çok da yoğun değil. Belki 1-2 sene daha olgunlaşması bukenin genişlemesine sebep olabilir ve bu şarap daha keyifli bir hale gelebilir. Hala ayakta olan tanenler ve hafif etkili asiditesi bu ön görümüzün gerçekleşmesine sebep olabilir. Sorunsuz sıradan bir Chianti olarak aklımızın bir kenarına not ediyoruz. 2-3 sene bekletmek üzere alınabilir ancak şu an da içmesi çok da keyifli değil.
Daha önce tadına baktığımız Leccioni'den bir tık aşağıda olduğunu düşünüyorum.
Puan: 6
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder