Kanyon Şarap Tadım Etkinliklerinde Pendore ve Prestige gibi güçlü serilerini saklama kararı alan Kavaklıdere bu kararıyla bizi biraz üzdü. Pendore var mı diye sorduğum da 'out of stock' cevabını alınca evimde sakladığım 2008 ve 2009 pendore için daha da çok gurur duydum. Yerli üzüm olarak deneyebileceğim tek şarap Ancyra idi. 2011 rekoltesi olarak merak ettiğim ve daha önce denememiş olduğum Ancyra ile tanışma fırsatı buldum.
Önburun zayıf. Daha çok vişne suyu ve alkolü andıran esintiler mevcut. Damakta zayıf gövdeli ve zayıf tanenli, ve beklediğim kırmızı meyveler belirginleşiyor. Alkol ve asit biraz ön planda. 2011 rekoltesi bir öküzgözü için normal bir durum. Ancak tanen ve kompleksitenin önüne geçmiş olması birazcık problemli. Damakta kolayca akıp gittikten sonra kısa bir bitimi var. Muhtemelen Kavaklıdere'nin en zayıf serilerinden bir tanesi. Ama yine de kötü yapılmış bir şarap değil. Ancak sıradan olmanın ötesine de ulaşabildiği söylenemez.
Puan: 5.5
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder